*Cris Modas by Frogs*: Culinária do dia: Bolo de Arco-Íris *-*

Meninas, hoje vamos ensinar a vocês como fazer o lindo e fofo Bolo de Arco-Íris ! *-*

Pode ser um bolo para cantar Parabéns a qualquer idade ! Super alegre e diferente, ele será o destaque na mesa ;D

Vamos lá ? Mãos na Massa Galera ! *-*

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo de canola ou girassol
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
corantes alimentícios em gel nas cores vermelha, laranja, amarela, verde, azul e violeta

Marshmallow

3 claras
165 g de açúcar

Modo de preparo

1º - Preaqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe farinha de trigo em uma forma redonda de 20 cm.

2º - Numa tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

3º - Na tigela da batedeira, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a baunilha e bata em velocidade baixa para misturar. Vá juntando a mistura de farinha de trigo aos poucos e bata bem até ficar homogêneo.

Para colorir

1º - Divida a massa em 7 tigelas – tenha em mente que a cor que vai primeiro na forma deve ter uma quantidade um pouco maior de massa, aproximadamente 1/3 do total. Misture uma cor de corante em cada porção de massa, na quantidade desejada – algumas gotas são suficientes. Misture bem.

2º - Despeje cada cor de massa na forma preparada, na ordem que quiser, uma no centro da outra, tomando cuidado de não misturar as cores.

3º - Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até passar no teste do palito. Espere esfriar para desenformar.

Marshmallow

1º - Misturar os ingredientes dois e levar ao banho maria até que o açúcar dissolva completamente. Bater em velocidade alta na batedeira até que fique bem firme, formando picos. Usar imediatamente.

Separamos também um super vídeo explicadinho, com a fofíssima Mari Moon no comando: